先把菜苔洗干净控水，切成小段。把猪肉烧热，然后放入大蒜，炒出香味，炒菜苔时候应该注意的是先放杆炒再放叶炒，切忌不能同时放入，否则菜叶的维生素就会流失，没有营养价值了。最后，快要熟的时候放入各种调料，就大功告成，有没有觉得很简单，做一下吧。
主料
菜苔 ：8两大蒜 ：3颗
盐 ：1小勺
猪油 ：2汤匙
辅料
油 ：适量蚝油 ：适量
具体步骤
1.先把菜苔洗净控水，然后切段。
2.先把猪油烧热大蒜放进去炸香，然后先放杆炒在放叶炒。
3.放一勺盐翻炒一下，接着到少量的耗油可以让菜更鲜香。
4.然后鲜嫩爽口的菜苔就出锅了，赶紧尝尝吧！
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