准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 腐竹 :300 瘦肉 :50 辅料油 :8盐 :2生抽 :4蚝油 :1 具体步骤 1.腐竹用冷水泡发 2.瘦肉洗净,放点生抽、耗油搅拌均匀,腌制片刻 3.烧锅开水,放腐竹瘦肉煮三分钟 4.放油盐搅拌均匀 5.熄火 6.起锅装盘即可烹饪技巧瘦肉腌制片刻更入味,煮出来更嫩。