准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡蛋 :3个 低筋面粉 :75 辅料 白砂糖 :60 色拉油 :20 具体步骤 1.将三个鸡蛋打入不锈钢的碗中加入细砂糖,用电动打蛋器打发 2.打至蛋液体积增大、颜色变浅,转中速继续打至蛋糊膨胀粘稠,提起打蛋器蛋液的痕迹不会立刻消失即可 3.再分两次加入过筛的低筋面粉,上下翻拌均匀 4.然后再沿着碗边倒入色拉油,上下翻拌匀 5.12连模具刷上少许黄油,然后再将面糊倒入模具8分满 6.放入预热好的烤箱,上火160度,下火150度,烤15分钟左右烹饪技巧温度按自家的烤箱脾性来烘烤哦