准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 低筋面粉 :250 辅料 黄油 :140糖 :60 鸡蛋 :1个 具体步骤 1.将糖放入室温溶化的黄油中,打入鸡蛋,倒入低筋面粉,搅拌均匀,揉成面团。 2.将保鲜膜平铺在案板上。 3.放入揉好的面团,放入冰箱中冷藏半小时后取出,用擀面杖擀平。 4.用模具刻压出形状。 5.放在铺有锡纸的烤盘上,放入预热170℃的烤箱,上小火烘烤10分钟左右,即成。烹饪技巧烤的时候注意火候,防止烤焦。