准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟主料 金针菇 :500 辅料海天蚝油 :两汤匙 辣椒油 :适量香油 :适量盐 :适量麻油 :适量 具体步骤 1.首先先把买回来的金针菇处理干净 2.锅里烧上开水把金针菇焯软熟即可捞出,过凉水(1分钟左右) 3.要等它凉透哦 4.自制辣椒油就更好了(只要油噢),不过夏天实在是太懒了,只好凑合着喽! 5.把凉透的金针菇捞出并挤出水分,根据个人的口味放入调料(比如比较爱辣的,就多放辣椒油),扮匀即可(也可封好放入冰箱冰两个小时)。 6.自制爽口的金针菇就这么简单