不想过于复杂的做菜,想逃离油烟机,想要清爽一夏。来,简单的清脆爽口的黄瓜金针菇,一盘就能满足你的所有要求。做法简单,含有丰富的碳水化合物以及维生素,健康有营养又不上火的冷菜,是炎炎夏日的首选,对于爱吃黄瓜的小伙伴们又有一种新的做菜方式。
主料
黄瓜 :250金针菇 :250
辅料
盐、糖、味精、酱油、醋 :适量蒜丝 :适量
具体步骤
1将金针菇去根、黄瓜,洗净;
2金针菇放入开水中焯10分钟,捞出后放入凉水中过一下,黄瓜插成细丝;
3蒜切成丝;将黄瓜、金针菇、蒜丝、盐、糖、味精、酱油、醋放入盘子中拌匀,爽口黄瓜金针菇就做好啦