准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料毛蟹 :3个 咸鸭蛋 :2个 辅料料酒 :适量姜片 :适量 具体步骤 1.食材:毛蟹(已洗净)、咸鸭蛋(生)、姜片 2.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。 3.随后,将剁开的毛蟹放入大盘中。 4.接着,搁入姜片,加适量的料酒。 5.然后,打入咸鸭蛋。 6.最后,放入蒸锅中。 7.盖上盖上蒸20分钟,即成。 8.开盖取出。烹饪技巧家常菜,随意做。