准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料雪菜 :70 蘑菇 :65 年糕 :2根 辅料油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.食材:蘑菇(已清洗)、雪菜(已清洗)、年糕。 2.将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。 3.将已清洗的蘑菇放在案板上切开,待用。 4.将年糕放在案板上切成片,待用。 5.烧锅倒油烧热,下入切好的雪菜和蘑菇翻炒翻炒。 6.接着,合入切好的年糕翻炒一下。 7.然后,加适量的清水。 8.煮开,煮上2——3分钟。 9.最后,加适量的盐。 10.调味翻匀,即成。烹饪技巧家常吃食,简单易做。