在忙忙碌碌的工作后，很多人很少有时间做饭，卤肉也成为了一个最好的选择。它方便快捷，而且符合大众口味，菜品也丰富，很有特色魅力。很多有投资眼光的投资者看到了商机，想要借此机会开一家卤肉加盟店，这就需要做好充分的准备工作了，那么，开卤肉店需要哪些东西？一起和小编来了解一下。
开卤肉店需要哪些东西
一、首先需要的证件有：健康证，卫生许可证，工商营业执照：
1.健康证：是指预防性健康检查证明，证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病，在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。
2.卫生许可证：是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动，经卫生行政部门审查批准后，发给的卫生许可凭证，有注册备案的许可证号。
3.工商营业执照：是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家工商行政管理局统一规定。
二、需要的工具主要分为三类：
1.设备类的工具：如灶台、卤水桶、操作台、冰箱、展标柜、电子称；
2.其他小工具：食物夹子、手套、托盘等；
3.调味品：做卤菜要卤料，做烤鸭烤鸡要腌料。
三、要找到食材的进货渠道，主要是找到冻品批发市场就行了：
相信大家对开卤肉店需要哪些东西也都很清楚了，现在市场上的卤肉店品牌很多，加盟店的各项服务和扶持政策都非常好，能够更好的帮助到加盟商，选择一个心仪的加盟品牌，也符合当地市场需求的实力品牌之后，就可以开启餐饮行业的创业之路了。
