准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 白萝卜 :200 牛肉 :150 辅料盐 :适量 小葱 :适量油 :适量鸡粉 :适量 蒜苗 :适量 香菜 :适量 具体步骤 1.切牛肉 2.切萝卜 3.用料酒、酱油、生粉奄一下牛肉 4.炒香蒜苗 5.下牛肉快速炒变色 6.盛出牛肉 7.原锅下萝卜炒 8.炒软萝卜下牛肉 9.下盐和鸡粉调味 10.下葱和香菜关火出锅烹饪技巧炒牛肉要用大火快速炒,不能炒太久了,只要一变色就要装出锅。