准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 牛肉 :1000 红萝卜 :250 辅料 香菜 :适量 土豆 :适量葱 :适量蒜 :适量盐 :适量 姜 :适量小辣椒 :2个 具体步骤 1.牛肉放入开水中打水抄将血水滤出,放入高压锅压12分钟。 2.准备好红萝卜,土豆,切成见方小块。 3.切好葱,姜,蒜待用。 4.牛肉压好后将萝卜块,土豆块,葱,姜,蒜放入锅中小火慢炖。 5.土豆炖到起沙后将,小辣椒,蒜片放入锅中搅拌几下出锅。 6.出锅后将汤装入汤碗中,放入香菜。烹饪技巧牛肉不要压的太烂。