家常自制奶油白酱怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.牛奶倒入锅中

2.倒入淡奶油

3.煮开备用

4.100g黄油放入锅中、小火融化

5.黄油溶化后再慢慢加入面粉炒至香味溢出

6.将面粉与黄油炒匀备用

7.一边搅拌一边慢慢加入煮开的牛奶和奶油、小火翻炒、避免烧焦

8.继续仔细地搅拌均匀

9.40g黄油另外用微波炉溶化、倒入锅中

10.翻拌均匀至无颗粒即可

11.可以用作意大利面的烹制、之后会提到滴

烹饪技巧

炒至过程请中小火、切勿大火