准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟主料 韭菜 :200 香干 :150 辅料油 :适量盐 :适量 姜 :一片生抽 :适量 具体步骤 1.韭菜理干净洗净切段备用 2.姜切成丝,香干也切丝备用 3.准备一干净锅放灶台上大火烧热放适量油,待油冒烟时放入姜丝爆香,倒入香干翻炒几下 4.这时倒入韭菜快速翻炒,放适量盐生抽调味待韭菜成熟即可盛出