准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟主料 酸奶 :200 鸡蛋 :5个糖 :56玉米油 :45 辅料白醋 :几滴 具体步骤 1.准备好材料。 2.蛋黄。蛋白分离 3.蛋黄加入酸奶,搅拌均匀。 4.加入玉米油,搅拌均匀。 5.加入低筋面粉,搅拌均匀。 6.蛋白分几次加糖打至干性泡发。 7.把打发的蛋白分三次加入蛋黄糊搅拌均匀。 8.倒入模具,震出气泡。 9.低层加水,170度烤20分,转156度烤40分。 10.脱模完成。烹饪技巧无