准备时间:15分钟 烹饪时间:25分钟主料 臭豆腐 :250 辅料 辣椒酱 :适量 具体步骤1.250克臭豆腐(市售),如果是大块改刀成小块,如果是小块就不用改了,直接下油锅炸2.倒半锅油,油温至六七成热,下入臭豆腐块,中火炸至两面金黄3.辣椒酱,红油豆瓣,食醋,蒜末,香油调成沾酱,沾食