家常茄子怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 茄子削皮撕成条，备用！

2. 锅里倒油适量烧热，加入五花肉翻炒再加入葱姜花椒翻炒！（喜欢吃辣的朋友可以放几个小干辣椒）

3. 五花肉炒的差不多了放入茄条翻炒！

4. 炒到茄条软软的！加生抽，盐！

5. 加入水炖几分钟（水没过茄条刚好）

6. 最后加入蒜沫，鸡精翻炒几下，就可以出锅了！

7. 盛盘！再来上一碗香喷喷的米饭！简直好吃到家了！