准备时间:1分钟 烹饪时间:10分钟主料低粉 :100 黄油 :75 鸡蛋 :1个泡打 :1吉士粉 :10 辅料糖粉 :75 具体步骤1. 隔水加热黄油,黄油成液体后加入糖粉,充分搅拌。2. 分次加入鸡蛋,一边倒入一边搅拌,使之充分融合。最好用搅拌器来搅拌。3. 依次加入过筛的低粉,泡打粉,吉士粉继续搅拌成糊状。4. 将搅拌均匀的面糊放入挤花袋中,在烤盘上挤出长条状手指饼。放入烤箱,以上下火160度,烘烤12分钟。烹饪技巧吉士粉为成品上色,可以不添加。烘烤时可以在烤盘底下垫高温纸。