酱鸡骨架的做法是很简单的,而且主材料也是极其容易获得的。鸡骨架吃起来是很香的,啃一啃还能吃到那种独特的香味,而经过各种调味料的渗入后,味道更加香。吃酱鸡骨架的时候可以再加上一杯冰啤酒,一边吃一边喝真是爽口无比,口感独特啊!
主料
鸡骨架 :适量辅料
葱 :适量姜 :适量
蒜 :适量
老抽 :适量
辣椒 :适量
糖 :适量
具体步骤
准备配料如图
鸡骨架切块,放入锅中
添水。
煮开。倒掉汤汁。
倒油,加配料,辣椒,翻炒。加水至鸡骨架二分之一。转小火,加老抽,少许白糖,盐。十分钟后开锅。
大火收汁。
完成