准备时间:10分钟 烹饪时间:60分钟主料新鲜土茯苓 ：200 葛根 ：100大骨 ：300新鲜鸭 ：300 辅料盐 ：适量 具体步骤1. 鸭肉，骨头，飞水，材料洗净备用2. 淸水大煮开，把骨头与鸭肉大火先煮开。放入土茯苓与葛根，煮开后，用小火慢炖一小时。下盐调味就可以了!3. 成品4. 成品烹饪技巧骨头与鸭肉要飞水，小火慢炖。广东老火汤讲究火候。
