准备时间:40分钟 烹饪时间:10分钟主料西红柿、鸡蛋 :西红柿一个,鸡蛋两个 辅料盐,鸡精,蒜,葱 :适量 具体步骤1. 西红柿切块,蒜切末,鸡蛋两个搅拌均匀,加点点盐2. 油烧热,下蒜末炸微黄,加水3. 水开下入西红柿煮开小火熬会儿4. 汤色变白,下鸡蛋微凝固用锅铲分成大块,下盐,鸡精,起锅,下葱花。5. 成品