准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 西红柿 :1个 紫菜 :10 鸡蛋 :1个 辅料油 :适量盐 :适量鸡精 :适量 虾皮 :适量 具体步骤 1.准备好食材。 2.西红柿切成小块。 3.鸡蛋打入碗里。 4.搅拌均匀。 5.锅中倒入油,放入虾皮,炸香。 6.放入西红柿。 7.翻炒西红柿,炒出沙。 8.倒入适量的水,盖上盖子煮。 9.开锅后,放入紫菜搅拌。 10.再倒入鸡蛋液搅拌,开锅关火,放入盐、鸡精即可。 11.西红柿紫菜鸡蛋汤就做好了,味道鲜美,好吃。烹饪技巧西红柿一定要炒出沙来再倒入水。