主料
鹅蛋 :适量芫荽 :适量
辅料
盐 :适量料酒 :适量
具体步骤
1. 跟鸡蛋比一比。
2. 鹅蛋黄跟鸡蛋差不多大。蛋里放料酒,盐打散。
3. 芫荽就是香菜,各地的叫法不同而已。摘净洗净,切段。
4. 油烧热把鹅蛋放入,快速拨了几下就放芫荽,加点盐迅速出锅。
主料
鹅蛋 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
1. 跟鸡蛋比一比。
2. 鹅蛋黄跟鸡蛋差不多大。蛋里放料酒,盐打散。
3. 芫荽就是香菜,各地的叫法不同而已。摘净洗净,切段。
4. 油烧热把鹅蛋放入,快速拨了几下就放芫荽,加点盐迅速出锅。