准备时间:10分钟 烹饪时间:50分钟主料 冬瓜 :1个排骨 :300 辅料潮汕地都冬菜 :适量鸡粉 :适量 具体步骤将冬瓜洗净,去皮,切块。将肋排洗净,放入煮锅中焯水,再次洗净。重新放入煮锅中,一次性注入适量的清水。盖锅盖,大火煮滚,再转文火煮30分钟。揭盖,放入适量的潮汕地都冬菜。将冬瓜放入锅中,盖锅盖,煮8分钟。揭盖,放入适量的鸡粉,煮滚,即可关火。