小时候看动画片,大力水手吃菠菜,一直觉得吃了菠菜就会有大大的力气,这又到了菠菜上市的季节,就做了点创新的吃法,做了道菠菜煎饼,用梗来榨汁,用嫩芽放到面糊里搅拌,一点都不浪费,加了菠菜的饼也特别的香软。
主料
菠菜 :200g面粉 :200g
辅料
油 :适量盐 :适量
芝麻油 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
详细步骤:
第一步
菠菜梗洗干净
第二步
在料理机里打成汁
第三步
菠菜尖洗干净
第四步
锅里烧水,菠菜尖放进去焯水
第五步
捞出然后切碎
第六步
面粉里加一个鸡蛋
第七步
加菠菜末和葱蒜末
第八步
加上菠菜汁和面
第九步
拌匀加盐和芝麻油搅拌
第十步
锅里刷油,把菠菜糊放进去烙熟就好了