“家庭版”双雪炖莲子百合怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.银耳又称雪耳，最好提前几个小时浸泡，我这个是早上上班的时候泡的

2.梨子一个，把皮削掉，去核切小块

3.莲子百合浸泡半小时

4.把所有材料洗干净，银耳切碎（我弟不喜欢吃银耳，所以我切大块状，这样他喝的时候就不会有银耳），加半片陈皮，放炖锅内，注入清水，炖一个小时后再加入梨子

5.再炖半小时，加入冰糖

6.清润的双雪汤做好了

烹饪技巧

如果喜欢吃银耳，最好就是切碎，这样汤会更浓