家常菜干煸黄豆芽怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.买回来的黄豆芽，泡在水里，漂去浮沫

2.大葱，姜切片，胡萝卜切长条备用，胡萝卜至是为了配色。

3.锅烧干水分，倒入黄豆芽煸至黄豆芽变软，水分蒸发，盛出来备用。

4.锅烧热放油，倒入姜蒜，大葱爆香。

5.倒入胡萝卜翻炒均匀。

6.倒入煸好的黄豆芽一起翻炒均匀。

7.加入适量的盐，五香粉、老抽，耗油再次翻炒均匀

8.调入鸡精，即可出锅装盘。

烹饪技巧

喜欢吃辣的朋友，把胡萝卜换成干红辣椒即可。