准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟主料 鸡腿 :2个 辅料盐 :适量 酱油 :适量味精 :适量料酒 :适量油 :适量黑胡椒 :适量地瓜粉 :适量 胡萝卜 :适量 具体步骤 1.鸡腿去骨。 2.加点盐。 3.加点黑胡椒。 4.少许味精,让其入味。 5.加点地瓜粉。 6.锅内热油,下鸡腿炒熟。 7.下胡萝卜一同翻炒。 8.加点酱油。 9.加点料酒,一起翻炒。 10.加入少许味精。 11.美味出锅。烹饪技巧此菜不用炒太久,因为鸡腿肉已去骨。炒的时间久容易会老。