主料
莲藕 :200豆干 :1块
辅料
盐 :4干葱 :1个
红色辣椒 :1个
油 :适量
老干妈 :1茶匙
黄彩椒 :半个
具体步骤
1.鲜藕一段,彩椒红黄各一,豆干一块
2.干葱剥皮切块
3.藕去皮切丁
4.开水焯烫两分钟
5.彩椒切丁
6.豆干切丁
7.锅内底油烧热
8.下干葱和老干妈,老干妈炒出红油
9.下入焯好的藕丁和豆干
10.下彩椒
11.放适当的盐,大约3-4克,彩椒断生,翻炒均匀即可出锅
主料
莲藕 :200辅料
盐 :4具体步骤
1.鲜藕一段,彩椒红黄各一,豆干一块
2.干葱剥皮切块
3.藕去皮切丁
4.开水焯烫两分钟
5.彩椒切丁
6.豆干切丁
7.锅内底油烧热
8.下干葱和老干妈,老干妈炒出红油
9.下入焯好的藕丁和豆干
10.下彩椒
11.放适当的盐,大约3-4克,彩椒断生,翻炒均匀即可出锅