准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 油菜 :250 辅料盐 :适量油 :适量蒜 :适量 具体步骤 1.油菜泡水洗净 2.将大叶和小叶分开盛放,蒜切末 3.放油,有五成熟放入蒜末煸炒,然后先放大叶油菜,炒软之后放入小叶煸炒 4.出锅时放盐、味精,出锅烹饪技巧1、分开发小叶不容易烂掉2、最后放盐可以减少盐的摄入