喜欢吃豆瓣酱红烧基围虾怎么做简单又好吃

豆瓣酱红烧基围虾是吓的一种做法，非常好吃，所以大家都爱吃的美食，喜欢吃的人可以多吃哟，对身体健康也是比较好的，喜欢吃的人可以尝试自己准备原材料自己制作，也是比较好的选择，可以多吃一点，对身体健康也是帮助非常的大的美食哟

主料

辅料

具体步骤

1.把基围虾清洗干净，用少许料酒浸泡10分钟左右，把酒水倒掉备用，配料准备好备用

2.炒锅放油，油热后，入大蒜头和豆瓣酱，爆香

3.划入虾快速翻炒

4.虾变色后放入1.5勺左右的生抽

5.放入3勺糖，翻拌均匀

6.加入水淹没至虾身的一半，烧2到3分钟

7.加入一点点胡椒粉提味

8.加入葱翻炒片刻起锅装盘

烹饪技巧

挑虾线可以先把虾弯曲，从头数过来第二节和第三节的缝隙用牙签一挑就可以轻松挑出，我由于时间关系，直接把虾头拔掉带出虾线了，所以整体感就没有那么好了。