准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 基围虾 :480 辅料油 :适量盐 :适量 姜 :适量糖 :适量老抽 :适量 小葱 :2根 具体步骤1.基围虾洗净,放入适量盐,腌20分钟左右 2.锅中放入食用油,油温高放入姜,葱白爆香3.放入虾 4.放入生抽,盐 糖,翻炒均匀 5.放入适量水 6.小葱切细备用 7.汤汁即将收干,放入小葱 8.翻拌均匀即可烹饪技巧煮虾无需加入料酒,这样虾的肉质特别鲜甜