准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟主料 海参 :5个 辅料 姜 :适量盐 :适量 花椒 :适量油 :适量葱 :适量鲍鱼汁 :适量 具体步骤1.准备海参2.海参、葱斜切,姜切片。3.备用鲍汁儿和水淀粉等调味品4.油热放葱姜、花椒等炒香5.放切好的海参6.放鲍鱼汁儿、适量盐和水焖,然后淀粉勾芡收汁。7.盛盘烹饪技巧蚝油、蒸鱼豉油、鲍汁儿调味品超市均有售。