史云生浓醇高汤浸时蔬怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1. 黑木耳用水泡发至软，倒掉水，倒入一勺生粉，用手抓匀，放在水龙头下面，冲洗干净，摘去蒂部，撕成小朵；佛手瓜削皮后去核，切成小块；胡萝卜削皮后切成小块；

2. 锅中倒入750ml清水，放进胡萝卜，大火煮开；

3. 加入佛手瓜，淋入少许色拉油，煮开；

4. 加入黑木耳；

5. 加入22克史云生的浓醇高汤，慢火煮10分钟即可。

烹饪技巧

上月末，有幸参加贝太厨房和史云生合作的史云生“高汤创意菜肴”体验课堂，跟着大厨学做菜，我是第一次尝试用史云生的高汤，原来真的可以这么简单地做出美味。