浓醇的白瓜鱼头豆腐汤怎么做简单又好吃

白瓜鱼头豆腐汤这道浓汤非常有营养好喝。这道汤用鱼头和豆腐作为主食材，白瓜鱼头因为有豆腐的搭配而让汤更加的白浓，香味飘逸，入口味鲜，深受每个家庭的喜欢。这道白瓜鱼头豆腐汤做法也是很简单，几个步骤便能完成，美滋滋地喝上这道膳汤。

主料

辅料

具体步骤

白瓜鱼头尾清洗干净

豆腐事先漂在清水中

起油锅，将油温烧至八成热时，放入白瓜鱼头尾煎制

待双面煎至金黄后，加入生姜、料酒、清水

豆腐切成小块

加入鱼汤中

大火煮至汤色奶白时加入适量的盐调味

出锅、装碗

加入少许胡椒粉和芝麻油，上桌，美味的白瓜鱼头豆腐汤吃起。