准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟主料 豆腐 :300 鱼头 :1000 辅料生姜 :适量油 :适量盐 :适量 具体步骤 1.鱼头洗净备用 2.豆腐备用 3.放少许油和生姜 4.鱼头放入油锅中炸至金黄色放点料酒去腥 5.加入适量的水放上小葱烧到鱼头汤发白 6.放入豆腐烧开加入调料即可出锅烹饪技巧烧鱼头汤一定要有耐心把汤炖白了才行。喝上去才能美味!