准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 平菇 :100 鲫鱼 :1条 豆腐 :200 辅料盐 :适量葱 :适量 香菜 :适量 枸杞 :适量姜片 :适量油 :适量 具体步骤 1.鲫鱼码上盐、姜丝葱丝放置二十分钟 2.豆腐切条、磨姑洗净小、香菜、枸机洗净备用、 3.干锅下油、中火五成热下鱼煎至金黄、 4.掺入适量清水 5.烧开后放入枸杞、平菇、豆腐、盖上锅盖、烧开转小火炖10分钟! 6.放上香菜、一锅鲜美的豆腐鲫鱼汤就炖好了!烹饪技巧鱼要码盐均匀、码二十分钟、