准备时间:无 烹饪时间:10分钟主料 芥兰 :350g 辅料盐 :1勺 味精 :适量 胡椒粉 :适量葱花 :适量 具体步骤1. 将芥兰顺根码整齐,将根部先入开水锅中,待根部变色后将全部放入,快速飞一遍后出锅2. 炒锅上火,放少许油,放葱花炝锅,放芥兰翻炒,放盐、味精,打少许高汤,炒透后打明油出锅装盘即可