鲜肉芸豆生煎是芸豆和肉制作而成的一款食品,芸豆是豆类食品,外表看上去是白色的,比较大,比胡豆还大,吃起来口感也还是不错,肉应该选择瘦肉,不要选择五花肉和肥肉,这二者结合起来,做成的美食非常好吃,大家都很喜欢赶紧多吃点哈,不错
主料
芸豆 :适量肉 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
鲜肉剁细,因为早餐希望孩子吃好点,所以我手动剁的,而且只用瘦肉,加上除植物油和部分食盐的辅料腌制一会儿
芸豆先蒸熟,然后凉一会儿再剁碎备用
馅料加上食盐和植物油拌匀,我是前一天晚上做好第二天用,所以用保鲜膜封存到冰箱恒温,如果当时用不需要了
面粉用普通中筋即可,酵母先用温水化开,保鲜膜封存放置一个晚上,如果气温高或者用烤箱就不需要那么长时间
和面排气,然后用手分成差不多50g的小面团,也可以按照自己喜好和电饼铛大小计划
放在面板上醒几分钟,不需要时间太长,因为用电饼铛过程中会再次发面,效果很好
加盖十五分钟