相关芸豆的餐饮知识

“这是出自我家大厨姐姐之手的美味之一，制作方法相对比较简单，但经过电饭煲长时间的蒸煮，芸豆的香味深深的融入到米饭当中，土豆也在高温中变得软糯，非常好吃”食材明细主料芸豆（250克）土豆（1个）尖椒（2个）香菜（10棵）大米（480克）辅料葱...

食材明细主料面粉（500克）芸豆（200克）猪肉（200克）辅料洋葱（50克）姜末（适量）蚝油（一勺）酱油（二勺）盐（少许）香油（适量）熟油（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芸豆发面包子的做法步骤1、猪肉.芸豆准备好。2、发好的面。3、切...

“红豆中富含皂苷，能提高体内脂肪分解的效率，而白芸豆（亦称“白腰豆”）的提取物腰豆素能抑制体内对醣质食物的吸收，是碳水化合物的克星。所以芸豆红豆粥有减肥功效。电子炖锅可以设定预约和炖煮时间，所以，对上班一族非常方便...

食材明细主料芸豆（200克）精瘦肉（20克）辅料干红辣椒（适量）大蒜（适量）老抽（适量）配料精盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芸豆小炒肉的做法步骤1、准备食材：芸豆、精瘦肉。2、老抽、蒜头、干红辣椒。3、精瘦肉切成薄...

食材明细主料面团（1个）芸豆（适量）猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）五香粉（适量）白胡椒（适量）蚝油（2勺）酱油（1勺）黄豆酱（1勺）糖（适量）香油（适量）油（适量）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芸豆猪肉包子的做法步骤1、芸豆洗干净上锅蒸。2、芸豆绞小...

食材明细主料芸豆（500克）牛肉（200克）生姜丝（适量）西红柿（一个）辅料生抽（一勺）玉米油（8毫升）玉米淀粉（一勺）盐（一勺）清淡（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芸豆炒牛肉的做法步骤1、芸豆洗干净切丝备用。2、牛肉逆着纹路切片用玉米淀粉，生姜...

食材明细主料芸豆（适量）蒜米（适量）辅料生抽（一匙）香醋（一匙）黄瓜（一根）香油（一匙）味极美（两匙）盐（适量）熟花生米（适量）中辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜泥拌芸豆的做法步骤1、芸豆洗干净。2、热水绰熟，放凉水过一下。3、待凉透切段。4...

“芸豆卷是北京民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。话说有一天，慈禧在静心斋歇凉，忽听大街上有铜锣声。慈禧问是干什么的？当差的回答说是卖芸豆卷的。慈禧让当差的把那个人叫进来，那个人...

食材明细主料芸豆（400g）辅料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）蒜（适量）干红辣椒（适量）葱（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒芸豆的做法步骤1、成品图2、芸豆洗净3、斜切成小段4、蒜干辣椒葱切好5、锅里放油烧热，小火将蒜炒香6、下...

食材明细主料芸豆（300克）青椒（2个）胡萝卜（40克）奥尔良鸡肉（150克）大蒜（少许）花菜（适量）辅料盐（少许）豆瓣酱（少许）玉米油（10克）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）奥尔良鸡肉炒花菜芸豆的做法步骤1、成品，今晚的荤菜。有点微辣的感觉。2、...

“启封的那包枣泥馅还剩了一部分，这次做个芸豆卷把它干掉。家里对松糕似乎不甚感兴趣，这个应该会受欢迎吧。反正我喜欢，就是有点偏甜了”食材明细主料白豆沙（150克）市售枣泥馅（88克）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）枣泥...

“这是一款甜点，主料就是白芸豆。把白芸豆泡发24小时以上，然后就会很容易的去皮，把去皮后的芸豆煮熟，按压成泥状即可，因为已经去皮了，很容易的就可以完成。如果感觉水分太多，可以用炒锅将其炒制，将会蒸发一部分水分。炒制好的...

食材明细主料糯米粉（150g）澄粉（40g）南瓜（适量）白芸豆（适量）辅料椰蓉（适量）配料糖（适量）油（适量）甜味（口味）技巧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）南瓜芸豆糯米卷的做法步骤1、南瓜切薄片，上锅蒸熟。2、用勺子碾成南瓜泥。3、白芸豆（我用的是新鲜的...

食材明细主料猪肚（一个）芸豆（适量）辅料红枣（8个）生姜（适量）面粉（适量）配料花椒（几颗）盐（适量）醋（适量）料酒（适量）白胡椒（适量）原味（口味）煨（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芸豆肚片汤的做法步骤1、准备的食材。2、芸豆洗净用温水泡发。3、新鲜的猪肚...

“一般炒老来少芸豆会先炒点肉，这次想换个炒法，试了试麻椒和干辣椒，味道还不错，分享给大家。”食材明细主料老来少芸豆（500g·750g）辅料干辣椒（4-5个）麻椒（约30粒）葱花（适量）姜片（适量）水（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）辣炒...

“因为家里的豆子是在太多了，所以就想着法子去消灭它们。但是总是煮粥喝也会疲倦的，所以就弄了豆沙。还摆了造型，呼呼，享受美味的同时还可以练习卷寿司的技巧。”食材明细主料红豆（适量）花芸豆（适量）莲子（适量）辅料糖（适量）甜味（口...

“粗粮怎么吃，我想用破壁机打成浆汁就是一个最好的方法了，今天就用莲子花芸豆糙米一起配打了一下，口感真的是细腻极了。”食材明细主料花芸豆（25克）莲子（25克）糙米（10克）辅料冰糖（1块）清水（适量）甜味（口味）榨（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料意大利面条（适量）辅料豆角（适量）五花猪肉（适量）紫皮洋葱（1个）配料醋（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香粉（适量）糖（适量）油（适量）鸡精（适量）盐（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芸豆洋葱炒面的做法步骤1、芸豆2、紫皮洋葱3、五...

“芸豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等成分。具有提高人体本身的免疫能力，增强抗病能力，对肿瘤细胞的发展有抑制作用。”食材明细主料芸豆（500g）瘦肉（50g）辅料盐（1匙）五...

食材明细主料猪腔骨（适量）辅料芸豆（适量）白萝卜（适量）枸杞（适量）大枣（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）白醋（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煲芸豆骨头汤的做法步骤1、准备食材，白萝卜，猪腔骨，芸豆（芸豆用热水泡一天）。2、...

“受【盐水花生】的启发，“馋嘴乐”做了一次“盐水芸豆”，效果不错。现介绍给朋友们，仅供借鉴。选择“白芸豆”【超市有售】，泡发后煮熟，可以做成甜味或咸味的小菜。比如：【蜜汁芸豆】、【番茄芸豆】等等。【盐水芸豆】的做...

食材明细主料芸豆（适量）土豆（适量）红烧肉（适量）辅料葱花（适量）配料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芸豆土豆红烧肉的做法步骤1、芸豆洗净掰成段，土豆去皮洗净切块。2、起油锅，爆香葱花，下入芸豆煸炒。3、豆角不爱入味，先...

“一道简单易做的家常炒菜，味道咸鲜适口，典型的饭遭殃。”食材明细主料芸豆（150g）土豆（150g）鸡腿（1只）花生油（30ml）酱油（10ml）美极鲜（15ml）辅料葱（10g）酱（5g）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芸豆土豆炒鸡丁的做法步骤1、芸豆洗...

食材明细主料芸豆（250克）糖粉（150克）自制紫薯馅（适量）杏仁（适量）葡萄干（适量）阿胶蜜枣（适量）甜味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）简单（难度）紫薯芸豆糕的做法步骤1、芸豆用清水泡发。2、将泡发好的芸豆去皮。3、放入电炖锅隔水蒸熟。4、蒸熟后的...

“开学了就开始了忙碌的生活，晚上回家感觉特别累，实在没有心思做菜，门口有新鲜的蚬子，买点做个面条吧，简单又好吃，靠海吃海，鲜味十足的蚬子面十分钟让你吃饱饭！”食材明细主料蚬子（400g）芸豆（100g）玉米面条（300g）辅料葱（适量）胡椒粉（适...