“开学了就开始了忙碌的生活,晚上回家感觉特别累,实在没有心思做菜,门口有新鲜的蚬子,买点做个面条吧,简单又好吃,靠海吃海,鲜味十足的蚬子面十分钟让你吃饱饭!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
芸豆蚬子面的做法步骤
1、蚬子加点盐和油吐尽泥沙,留着煮蚬子的汤备用,煮好的蚬子拨开,有个别有沙子的及时清理掉
2、芸豆洗净,切成小粒
3、玉米面条煮熟捞出来,放入碗中备用
4、放少许油爆锅,豆角粒放入翻炒
5、加入蚬子汤
6、加点盐和胡椒粉调味
7、最后放入蚬子
8、煮好的汤浇到面条上即可
小窍门
也可以先把活的蚬子括好,那样更鲜