食材明细主料芸豆 (适量)土豆 (适量)红烧肉 (适量)辅料葱花 (适量)配料盐 (适量)咸鲜 (口味)炖 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)芸豆土豆红烧肉的做法步骤1、芸豆洗净掰成段,土豆去皮洗净切块。2、起油锅,爆香葱花,下入芸豆煸炒。3、豆角不爱入味,先放少许盐炒至表皮起皱。4、放入土豆煸炒。5、炒透后倒入红烧肉。6、加入适量水炖煮。7、软烂后,再加少许盐调味。