“红烧肉是很多人都喜欢的一道菜,油而不腻,软糯鲜香,加上土豆的绵软,更是下饭的一道好菜。对于上班族和要带孩子的人而言,用电压力锅就可以省时省力的做出这道菜。” 食材明细主料五花肉 (250g)土豆 (约300g)辅料生抽 (一汤勺)老抽 (两汤勺)盐 (适量)八角 (两个)姜 (三片)咸鲜 (口味)焖 (工艺)半小时 (耗时)普通 (难度)土豆红烧肉的做法步骤1、土豆切块,在清水里泡一会儿,去除淀粉。2、五花肉切小块,这道菜用五花肉最正宗,可是没买到,只有用肥肉相间的肉来代替了。3、准备好姜片和八角。4、把所有材料放入电压力锅中,加水至刚好浸没食材,加入酱油和老抽。选择肉/鸡,压15分钟。5、压好后,加盐,装盘盛出。