准备时间:3分钟 烹饪时间:4分钟主料 红萝卜 :一根 鸡蛋 :两个 菠菜 :适量 辅料葱 :适量 具体步骤1. 红萝卜去皮切丝备用,葱切圈2. 菠菜洗净,备用。菠菜杆营养价值很高,扔了可惜噢;-)3. 鸡蛋两个,打散备用。4. 热锅放油,葱和红萝卜稍微煸炒下,加入适量的水。我做的两人份,放了两碗水。5. 水烧开,放入菠菜,倒入鸡蛋。再次开锅后稍微勾点芡,起锅:-D开吃,方便又快