准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料 菠菜 :适量 鸡蛋 :适量葱 :适量 姜 :适量盐 :适量 辅料 具体步骤1. 菠菜开水焯2. 切碎3. 葱姜(辰不吃切大好挑出来)4. 做蛋液5. 葱姜爆锅加水,水开加菠菜、转圈倒蛋液,静等两分钟关火出锅