准备时间:7分钟 烹饪时间:10分钟主料 木耳 :适量 白菜 :四分之一颗肉 :适量 胡萝卜 :适量 辅料油 :适量盐 :适量 酱油 :适量 淀粉 :2勺 具体步骤1. 大白菜洗干净,切条,开水焯后过凉水,拧干净水分2. 木耳温水泡发,除去根蒂,撕成小块,开水焯后过凉3. 胡萝卜切块4. 姜葱切碎5. 肉切条,加入少许盐和淀粉腌一会6. 一勺淀粉三勺水调成芡汁7. 锅中放油,油微热加入葱姜爆锅,放肉翻炒加点酱油炒至到肉变色8. 加入胡萝卜,木耳,黄瓜翻炒,淋入芡汁继续翻炒最后放盐即可