准备时间:无 烹饪时间:30分钟主料皮皮虾椒盐(花椒用油炸一下 :适量五香粉 :适量料酒姜片蒜末 :适量糖葱花 :适量 辅料 具体步骤1. 皮皮虾洗净,洒上料酒,花椒和姜片腌15分钟,然后控干水分2. 锅中倒油,7成热,慢慢逐个下皮皮虾,炸1分钟后翻个继续炸,来回几次,看到壳变白,与肉脱离3. 锅中倒油,下蒜末炒香,然后下皮皮虾,放椒盐,五香粉,糖,翻炒均匀即可