紫薯山药鸡蛋卷是一种美味又健康的美食,制作简单,当早餐一流,而且外观又好看,加上紫薯甜甜的口味,也可以把它当做零食,这美食不单可以饱腹,而且卡路里很低,不用怕吃多了会长胖哦。紫薯具有减肥瘦身与促进胃肠蠕动的作用,所以利于消化是一定的啦。
主料
紫薯 :350辅料
山药 :300盐 :适量
鸡蛋 :2个
面粉 :1汤匙
牛奶 :1汤匙
胡椒粉 :少许
具体步骤
1.把紫薯和山药放入蒸锅里蒸熟。
2.切成片,切到筷子为准
3.斜刀切另一边,
4.切好了,摆在盘子里
5.上锅蒸十分钟即可
6.调汁,把蒜切末,放生抽、醋,盐,白糖,五香粉搅拌一下。
8.把蛋皮卷起,然后切成小块即可食用。喜欢甜味的可在紫薯泥和山药泥中放适量的炼乳拌匀。