健康美味的紫薯蛋挞怎么做简单又好吃

主料

辅料

具体步骤

1.把所有的材料准备好。

2.淡奶油与牛奶混和，放入白砂糖，放到火上小火加热至糖完全融化。

3.挞水晾凉后放入两个鸡蛋黄，并搅匀。

4.紫薯切丁放入蛋挞皮里。

5.蛋挞皮放烤网上，蛋挞液过筛倒入挞皮内。

6.烤箱中层，上下火180度，烤20分钟左右，拿出即可。

烹饪技巧

紫薯要用蒸熟的，否则生紫薯放烤箱可能会烤不熟。