准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟主料 蘑菇 :300 辅料油 :适量盐 :适量水 :适量十三香 :适量面粉 :适量葱 :适量鸡精 :适量孜然粉 :适量 具体步骤 1.蘑菇撕条洗净 2.面粉中加入盐、鸡精、十三香、葱花 3.加水调成面糊,要稠一点 4.把蘑菇条放面糊里挂糊备用 5.锅中倒油,要多到一点儿 6.油温大概8成热放入蘑菇条炸 7.炸至颜色稍变黄捞出沥油,油温升上来再次复炸即可 8.完成撒上孜然开动烹饪技巧复炸一次不容易回软,口感较好。还可以浇番茄酱食用哦,味道也很不错。