准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟主料 竹笋 :300 辅料鲜酱油 :适量 白砂糖 :适量油 :适量红烧酱油 :适量素菜精 :适量 具体步骤 1.春笋 2.春笋去壳收拾干净 3.取中段(下部和笋尖另用)切长条块 4.油锅烧热 5.入素油锅煸炒 6.倒入鲜酱油、红烧酱油、翻一下放少量水 7.焖煮一会,放糖、素菜精翻炒均匀 8.即可出锅装盘上桌